Kluknavská mliekareň
Adresa
640, 055 61 Jaklovce
Korešpondenčná adresa
Kontakt
MVDr. Jana Kasperová, PhD.
odbyt@kluknavskamliekaren.sf-d.sk
+421 918 645 306
Vedúca mliekarne
Ing. Michal Pavlík
michal.pavlik@slovenskefarmarske.sk
+421 905 397 772
Finančný manažér pre oblasť Prešov a okolie
Kluknavská mliekareň – obchodno – odbytové družstvo sa nachádza v krásnom horskom prostredí Volovských vrchov na sútoku riek Hnilca a Hornádu v Jaklovciach.
Podnik už viac ako 20 rokov vyrába svoje poctivé výrobky. Našim hlavným výrobkom je bryndza, ktorá sa vyrába tradičným spôsobom – spracovaním ovčieho hrudkového syra, dovezeného zo salašov z regiónov Spiš a Šariš. Vyrábame tiež ovčiu bryndzu výhradne z ovčieho hrudkového syra so 100 % podielom ovčej suroviny. Sme výrobcom parených kravských syrov (parenice, oštiepky, polooštiepky, kaškavaly, kolibky), parených ovčích syrov (ovčí kaškaval a ovčia kolibka) a tradičného masla.
Ako jediná mliekareň na Slovensku vlastníme certifikát výrobku “SLOVENSKÁ BRYNDZA“ – Chránené zemepisné označenie, ktoré je zaregistrované pod ochrannou známkou v Paríži. Sme držiteľmi certifikátov ISO 22000:2018 a medzinárodne uznávaného certifikátu IFS.
Väčšinu produkcie umiestňujeme na tuzemskom trhu. Výrobky distribuujeme do veľkoobchodných sietí, ale aj malých predajní.
Našim cieľom je produkovať kvalitné výrobky, vyrábané pracovitými a usilovnými ľuďmi.
Pri výrobnom procese berieme ohľad na zachovanie starých tradičných receptúr.
